【本站讯 实习记者 蔡紫君】西瓜，苹果，芒果，泡面，饼干，各种普遍的食物摆在每张参赛者的桌子上。没有油烟的“厨房”生气十足。小小的水果刀在参赛者手中操作自如。经管系女生节系列活动——“第四届美食嘉年华“创意美食制作大赛于3月20日下午在我院第三饭堂举行。

    此次活动吸引了全院近100名同学参与。17支参赛队伍在指定的45分钟内利用已有的食材，制作出各种具有创意的营养美食。“笑脸迎人”、“DIY芒果酸奶杯”、“西瓜船”等各种精致的美食让人眼前一亮。

    “其实，简单也可以尝到甜蜜的滋味。”，经管系国贸1102班的同学在解说时说道。手拿一个个汉堡模样作品的经济管理系市场营销1104班的同学风趣的语言惹笑全场观众：“我们制作的美食中有菠萝油，有丸子，于是我们‘菠萝油王子’就诞生了。”。

    西瓜切成一半，中间挖空，把苹果粒放进西瓜的“腹中”。“里面的苹果象征着平安，这条‘西瓜船’载着我们的梦想，旁边装饰的圣女果是我们大学生活经历的缩影，酸酸甜甜，又笑有泪。”第一个出场解说作品的经管系国贸1101班的同学解说自己作品象征意义。

    经管系党总支副书记朱丽敏在比赛中提及，春季是流感多发的季节，必须要注意饮食的均衡。均衡的饮食在日常生活中占据了非常重要的位置。食物要好看，更要健康。荣获比赛一等奖的“One day”，正是均衡的搭配让她们收获成功。经管系09级市场营销1班的8名同学，仅仅用了20元钱左右的资金就搭配出一天均衡的饮食餐单。

    主办此次美食嘉年华的经管系团总支学生会负责人说，这次的美食嘉年华是女生节的系列活动。这次的比赛不仅提高了同学们的德、智、体、美、劳全方面素质，还展现了同学们的创新能力，也让各班级队伍更加团结。